Ecole de St Paterne-Racan

Mercredi 5 février

Bonjour la famille et les amis !

Ce matin, nous sommes allés aux caves d’affinage de Comté du fort des Rousses.

La guide nous a expliqué comment on fabrique les fromages du Jura : le Comté, le Morbier, le bleu de Gex et le Mont d’Or.

Nous avons visité le fort et enfin nous avons dégusté du comté de 6 mois, 12 mois et 18 mois !

C’était délicieux !

Cet après-midi, nous avons visité le musée Paul-Emile Victor à Prémanon. C’était un grand explorateur français des régions polaires. Nous avons fait tout le tour du musée pour chercher les réponses !

Cette visite était excellente !

A demain

Alexandre M., Hyacinthe, Léane, Liam et Salomé.